无水姜枣膏

无水姜枣膏

作者：东明家

食材

  • 枣    300克
  • 姜   300克
  • 红糖    300克

做法

  1. 红枣去核
  2. 红枣 姜 放入主锅
  3. 5秒6速 打成颗粒。如果不够碎，把食材刮到锅底，再重复一遍5秒6速
  4. 主锅放入红糖，10分钟/100度/小勺
  5. 再15分钟/100度/2.5速。无水的姜枣膏就做好了
  6. 凉后放入瓶中，可以泡水喝，也可直接食用

小贴士

  • 因为这款是无水的姜枣膏，低温熬煮，保留了食材的营养，还不容易坏，常温存放就可以了
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