杏鲍菇炒粉干（一人份）

作者：印子

食材

• 杏鲍菇，切丝     半个
• 胡萝卜，切丝     1段
• 五花肉，切丝     20g
• 豆干，切丝     一块
• 生菜     100g
• 粉干，冷水洗洗即可     一把
• 生抽     15g
• 老抽     10g
• 糖粉     5g
• 醋     10g
• 油     20g
• 自制味精     少许
• 水     10g

步骤

1. 入油设置6分钟/V/小勺反转，中途丢入五花肉继续爆香，再丢入胡萝卜杏鲍菇；
2. 入剩余材料调料水，4分钟/V/小勺反转。