食材
- 40 克红葱头
- 2 大匙油
- 20 克樱花虾
- 150 克港式腊肠, 切段(约2公分)
- 300 克白米, 洗净沥干
- 1 ½ 大匙酱油
- 150 克高汤(鸡肉或牛肉高汤)
- 1 小撮白胡椒粉
- 500 克水
- 30 克葱, 切成葱花
- 2 枝新鲜香菜, 切碎
做法
- 将红葱头放入主锅，以5秒/速度8 切碎，用刮刀棒将材料刮至主锅底。
- 加入油、樱花虾和港式腊肠，以8分/Varoma/速度小勺 爆香。
- 加入白米、酱油、高汤和白胡椒粉，以5分/Varoma/速度1 拌炒，取出放入铺有烘焙纸的网锅内。
- 将水放入主锅，置入网锅，以25分/Varoma/速度1 蒸煮，利用刮刀棒辅助将网锅取出，将米饭盛入大碗内，，拌入葱花和香菜碎，趁热享用。
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