欧姆蛋

食材

• 2 颗蛋
• 20 克帕玛森起士粉
• 50 克鲜奶油
• 500 克水

做法

1. 将烘焙纸用水沾湿，铺在蒸盘内。
2. 将蛋、帕玛森起士粉和鲜奶油放入主锅，以20秒/速度3 混合，倒入铺有烘焙纸的蒸盘。
3. 将水放入主锅，架上蒸锅组，以10分/Varoma/速度1 蒸煮。
4. 取下蒸锅组，将烘焙纸对折，再架上蒸锅组，以4-6分/Varoma/速度1 蒸煮，即可切块享用。

小贴士

• 可于做法4中，加入炒香的培根和蘑菇于欧姆蛋内来增添风味。