作者：蔡瑜洁crystal13810723803
食材
- 可生吃鸡蛋 一个
- 日清玉米油 250克
- 新鲜柠檬汁 1茶匙
- 黑胡椒 少许
- 蒜 15克
- 酸黄瓜 25克
- 番茄酱 180克
- 洋葱 60克
- 盐 1/2茶匙
做法
- 称出250克玉米油。油的选择，色拉油，没有味道的油。准备打发美乃滋。
- 主锅需要没有水，插入蝴蝶棒，放入一个鸡蛋，柠檬汁，少许胡椒粉，1/4茶匙盐。
- 盖好量杯盖。1:30秒，速度4刀头打发。
- 缓慢地从量杯盖四周倒入油。
- 倒完以后可以看整个打发的状态。
- 把打发好的美乃滋倒出备用。
- 將蒜，洋葱，酸黄瓜放入主锅 5秒/速度5/切碎。
- 加入美乃滋，番茄酱，15秒/速度5/混合。
- 可以倒入瓶子保存，或者裱花袋直接挤着吃。
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