食材
- 5 克纯芝麻油
- 10 克老姜，切片
- 250 克排骨，先以热水川烫去血水
- 10 克米酒
- 150 克海带结
- 900 克水
- 50 克黄豆芽
- ¾ 茶匙盐
- ¼ 茶匙白胡椒粉
做法
- 将香油和老姜片放入主锅，以3分/120°C/速度0.5 爆香。
- 加入排骨和米酒，以3分/Varoma/速度小勺 拌炒。
- 加入海带结和水，以30分/100°C/速度小勺 烹煮。
- 加入黄豆芽、盐和白胡椒粉，以5分/100°C/速度小勺 烹煮，即可享用。
微信扫码
Menu
