清炒龙须菜

作者：蔡瑜洁crystal13810723803

食材

• 龙须菜    300克
• 盐    5克
• 油   20克
• 独头蒜    2个
• 虾皮粉   5克
• 蚝油（可省略）  10克
• 喜欢吃辣可以放辣椒

做法

1. 把独头蒜，跟油放入主锅。
   
2. 5秒/刀头速度5  把蒜打碎。
   
3. 3分钟/Varoma/反转速度小勺  爆香大蒜。
   
4. 放入300克龙须菜，盐，虾皮粉，喜欢味道重可以放蚝油，辣椒。5分钟/Varoma/反转速度1 炒菜。
   
5. 小美绿。
   
6. 可以出锅了，嫩嫩的口感。
   
7. 温馨提示，这个菜的尾部比老，准备食材的时候可以把尾部切除。