作者：百合15757453134
食材
- 粳米粉 250克
- 水 390克
- 红糖 30克
- 冰糖 90克
- 食用碱或网上枧水 10克 3克
做法
- 先称出250克的粳米粉备用，水，糖和碱放入主锅，8分钟/100度/速度3
- 剩余40秒的时候从小孔把粳米粉倒入
- 揉好的面团有点烫又很粘，可以凉一会，再拿出来，可以卸下刀具，这样更好拿出面团。
- 分成30克左右的小剂子
- 搓圆放入蒸盘上，主锅加水500克，30分钟V键小勺启动，蒸熟，灰汁团凉了后更好吃，QQ弹性很好。
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