食材
- 1800 克 水, 请按操作步骤添加
- 100 克 干燥黄豆, 预先浸泡至少4小时，沥干水分
- 40 克 燕麦片
- 50 克 糖粉
做法
- 将600克水和黄豆放入主锅，以26 分/100°C/速度 2烹煮。
- 加入燕麦片，以30 秒/速度 6混合，再以2 分 30 秒/速度 10调和。
- 加入1200克水及糖粉，以7 分/100°C/速度 2烹煮。
- 再以5 秒/速度 3混合。静置10分钟待凉后享用。
小贴士
- 若在做法1，煮豆浆同时使用蒸锅蒸煮其他食物，例如馒头。请将温度100°C改为Varoma。
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