牛油果酱

牛油果含有大量有益人体健康的多种不饱和脂肪酸，这种脂肪能增加饱腹感，而又不易储存为身体脂肪，因此食用牛油果会让你长时间不饿，进而减肥；研究成果表明：午餐时食用半个牛油果的人到晚餐时饥饿感会显著减轻。

作者：官微

食材

• 新鲜香菜, 只取叶子部分     5支
• 洋葱，一切二     100g
• 新鲜辣椒（中等辣度）一切二，去籽     2根
• 蒜头     1粒
• 番茄     1个
• 牛油果，熟透的，切成2-3片，去皮去籽     450g
• 柠檬汁     2汤匙
• 盐     1茶匙

步骤

1. 将香菜放入主锅，以3 秒/速度5切碎；
2. 加入洋葱、辣椒、蒜头和番茄，以5 秒/速度5切碎；取出放在碗内备用；
3. 加入牛油果和柠檬汁，以5 秒/速度4切碎；
4. 加入切碎的洋葱番茄，以10 秒/速度3混合，放入可密封的容器中冷藏保存，或依食谱需求使用。