白灼豆苗

白灼豆苗

作者：彩虹的小美厨房

食材

  • 豆苗   按需
  • 油   适量
  • 生抽   1勺左右
  • 蒜泥   适量

做法

  1. 水开100度后，放入一勺油和豆苗，2分30秒左右/105度/反转小勺  烫熟，捞起入盆。
  2. 放上蒜泥，淋上一勺生抽。喜甜者生抽里可以放一点糖。
  3. 淋上摩飞锅上热的1.5勺油。（160度左右）
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