作者：Vivian熙惠的厨房
食材
- 大米 200g（量随意）
- 水 1000g
做法
- 以200g大米为例，冲洗一下
- 网锅放入主锅，加入水。以200g米为例，加入约1000g水。不同量的米都可以，原则以不超过米的平面。
- 以图为例，水量不超过米。晃动时隐约看尽水。
- 煮饭两种方法都可行：方法1，18分钟/varoma/小勺（此方法适用于上面蒸东西）；方法2，18分钟/100度/速度4（这种方法做出的米饭受热更均匀、口感更软）这里要理解一下温度和速度的关系，速度快慢和压力的关系。为什么100度的时候要用速度4而不是速度1？
- 注意：煮饭的时候量杯盖周围会扑属于正常现象，假如水扑出过分，说明水太多。
- 刮刀棒取出网锅。
- 留下一锅香喷喷的米汤。⚠️假如又想吃饭又想喝粥，可以抓两把米于主锅，继续开始的步骤煮饭。18分/v/小勺反转。得到一锅饭一锅粥。（如下图）
- 不抓米就是米汤和饭，抓了米就是粥和饭。很神奇噢！
- 米饭与米汤
- 米汤除了喝，还可以留在主锅，切个番茄进去煮3分钟，再一分钟，从锅盖周围打入一个鸡蛋，varoma/小勺反转。得到一个番茄蛋汤。
- 可将量杯盖移开，避免冒泡往外溢。
- 可以加任意喜欢的食材，做成以米汤为基底的汤品。营养很好哦！有非常美味！
- 可以这样吃，四人量的米饭加两碗粥。
- 又或者一人份，拌了神器熬的猪油，做出小时候的味道。
- 又或者，像小时候整饭盒一样，25分钟煮大菜蒸米饭
- 蒸米饭
小贴士
- 大米的吸水性不同，有时候同样的水量得到的米汤量与稠度不一样，取决于大米本身。注意按自己的大米进行调节。神器网锅米饭量1杯一人份～3.5杯，四人份。
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