作者：诚信萝卜
食材
- 三黄鸡 2.5斤以内
- 盐焗粉 25g一包
- 水 70g
- 葱花 少许
做法
- 三黄鸡去尾巴，一包盐焗粉
- 用盐焗粉抹遍全身，轻轻按摩，让每一块皮肤都享受你带着爱意的按摩。
- 至少要提前一小时腌制，也可以头天晚上腌制好放在冰箱里冷藏，第二天用更合适。
- 屁股向下，放入主锅，同时加入清水
- 盖上主锅盖和量杯盖，25分钟/120度/反转/小勺（上面也可以蒸东西，温度需要调到V）
- 两根筷子分别插到翅膀下面，架出主锅放入盘子中。锅底的鸡汤倒入碗中，加入葱花
- 切块装盘，可以把鸡汤浇在上面也可以直接蘸着吃。肉非常嫩和入味，皮也有点焦焦的。
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