米酒炖鸡

食材

• 15 克 油
• 2 片 姜
• 500 克 鸡 ，切块
• 500 克 米酒
• 500 克 水
• 8 个 红枣
• 1 茶匙 盐 ，依个人口味调整

做法

1. 将油和姜片放入主锅，以3 分/120°C/速度小勺爆香。
2. 加入鸡块，以3 分/100°C/速度小勺拌炒。
3. 加入米酒、水和红枣，以30 分/100°C/速度小勺烹煮，
4. 盛入碗内，加入盐调味，即可享用。