红烧猪脚——虹麻麻

红烧猪脚——虹麻麻

作者：miss王-7

食材

  • 猪蹄     1-2只（大的一只，小的话就两只）
  • 生姜    10克
  • 冰糖    10克
  • 生抽    30克
  • 老抽    15
  • 料酒    50克
  • 水     没过食材再多加100克
  • 油     10克

做法

  1. 10克油+姜片，3分钟/V/小勺
  2. 加入猪蹄，5分钟/V/反转小勺 。
  3. 加入所有调料，加水没过食材，再多加100克。
  4. 80分钟/V/反转小勺，8秒/反转速度2 。
  5. 出锅！
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