作者：s_life
食材
- 水 170克
- 红糖粉 70克
- 干酵母 1茶匙
- 中筋面粉 400克
- 盐 1/4茶匙
- 油 10克
- 水（蒸煮用） 600克
做法
- 将170克水、红糖和干酵母放入主锅，以2分钟/37度/速度2 搅拌。
- 加入中筋面粉、盐和油，以2分钟揉面团。
- 取出面团，收圆，盖保鲜膜静置5分钟。
- 面团搓长条切割成20-22份，放入提前抹油的蒸锅及蒸盘内，盖上盖子，准备发酵。
- 主锅放600克水，放上蒸锅组，设置“发酵”功能，以70分钟/70度进行发酵。
- 发酵完成后，以20 分/Varoma/速度 1蒸煮，冷卻后即可享用。
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