编织花生包

作者:阿诗姐姐

食材

  • 水   240克
  • 糖   10克
  • 酵母   5克
  • 油   10克
  • 面粉   500克
  • 盐   3克
  • 浆果粉(麦草粉)  适量

做法

  1. 用的是小美芯片里的馒头方子,加了月见草油。
  2. 面粉加适量浆果粉
  3. 揉好的面团
  4. 500克面粉揉好面团以后,平均分成12份。
  5. 主要图解一下这个包子的编织方法:
    1.把面团擀成圆形,尽量擀大一点,印一个十字,把面片分成四等份。
    2.把花生馅放在其中一格,对角那格切开,中心点不要切断。
  6. 1、对角覆盖上去,三边捏紧。2、左右两格,平均分割成条状。
  7. 横向的向左,竖向的往上,如图一根根编织上去。
  8. 边缘稍捏紧
  9. 一个就做好了
  10. 一个个排排坐
  11. 做第二锅绿色的,加了麦草粉,没有可加抹茶。
  12. 一样的按照芯片方子,揉好面团。
  13. 平均分成12份
  14. 编好
  15. 很好玩哦
  16. 发酵好,上锅蒸,冷水  30分钟/V/速度1,开水  15分钟/V/速度1
  17. 蒸好出锅
  18. 上下两层
  19. 满满的馅
  20. 很方便,就是编织花一点时间,一次做两锅,早餐有啦!

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