作者：彩虹的小美厨房
食材
- 油 20克
- 虾仁 300克左右
- 西兰花 150克
- 彩椒切块 10块
- 盐，生抽，料酒，淀粉 适量
- 油条 半根切段
做法
- 1.虾仁洗净沥干，倒入一小勺黄酒，适量盐，一小勺玉米淀粉(没有可省略)，充分拌匀后，腌制30分钟。
2.主锅倒入20克油，3分钟/voroma/速度小勺加热。
3.加入处理过的虾仁，切洗过的西兰花，几滴生抽，几滴料酒，盐少许，难5分30秒/voroma/反转小勺拌炒。
4.最后1分钟时从小孔处地老油条放入，程序结束趁热享用。
- 120度，低温烹饪，最好的保留了食物的营养水分无机盐和颜色。
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