葱香菜园小饼

食材

• 牛奶   50g
• 酵母     4g
• 植物油     30g
• 盐     2g
• 小苏打     1g
• 低粉     150g
• 香葱     适量

步骤

1. 牛奶和酵母放入主锅，2分钟/37℃/速度小勺。除香葱外所有材料入主锅，30秒/速度3混合。放入香葱2分钟揉面模式；
2. 面团拿出来搓圆，盖保鲜膜醒20分钟；
3. 面团擀成薄片，分割成小块，入烤盘，用叉子叉小孔；
4. 预热烤箱180度，放入烤盘，10分钟左右出炉，观察颜色。（烤箱有差别）