芹菜千张

作者：朝霞clara

食材

• 千张    2张
• 蒜    2瓣
• 油    20克
• 姜片    数片
• 盐     1/4茶匙

做法

1. 千张切丝，芹菜切段。
2. 主锅油，蒜瓣，姜片，爆香，3分钟/120度/1.
3. 放入蝴蝶棒，千张，盐，4分钟/V反转小勺
4. 再放入配菜，生抽15克，糖5克，3分钟/V/反转小勺。