荷塘小炒

作者：曾经往事_ad

食材

• 油    20克
• 藕    200克
• 胡萝卜     1根
• 干木耳    8克（泡发好后约70克）
• 荷兰豆    120克
• 大蒜    2瓣
• 盐     1/2茶匙
• 水淀粉       1勺

做法

1. 2瓣蒜放入主锅，3秒/速度6   切碎。将锅壁的蒜泥刮至锅底。放入20g油，2分钟/V/小勺  爆香。
   
2. 1、放入藕片、胡萝卜片，4分钟/V/反转小勺。
   2、加入荷兰豆、木耳，4分钟/V/反转小勺。
   3、最后30秒从小孔放入1/2茶匙盐，1汤匙水淀粉（没有水淀粉可省略这一步。）
   
3. 味道清爽，颜色也好看😄