作者：彩虹的小美厨房
食材
- 猪肝 250克
- 菠菜 一把
- 淀粉 1/2
- 盐 适量
- 生抽 10克
- 料酒 少许
- 姜末 少许
- 糖 少许
做法
- 1.猪肝切片，放滤篮，5分钟/50度/速度5 清洗干净，沥干。2.用料酒，盐，生抽，糖，姜末淀粉将猪肝放在碗里腌制10分钟备用。
- 3.菠菜洗净，用开水烫一下，捞起
- 4.用篮沥干
- 5.主锅入25克油，3分钟/voroma/速度1 爆香。
6.放入腌制的猪肝，设置 4分钟/voroma /反转小勺，最后剩1分30秒时，把菠菜从小孔内放入。(菜量少请设置3分30秒)
7.音乐响起起锅
- 烫菠菜的细节
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