菠萝脆

食材

• 500 克 新鲜菠萝 ，去皮切丁
• 60 克 红糖
• 1 汤匙 玉米淀粉
• 100 克 黄油 ，室温软化
• 150 克 燕麦碎片
• 100 克 全麦面粉
• 2 个 香草冰激凌

做法

1. 将一个碗放在主锅盖上，在碗内称出新鲜菠萝、30克红糖和玉米淀粉，混合拌匀后平铺入烤盘内。
2. 将黄油、30克红糖、燕麦碎片和全麦面粉放入主锅，以1 分/速度 3混合，将混合好的面团均匀的铺在装有菠萝的烤盘上面。
3. 将烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱180°C烤制25分钟，小心的取出烤盘，上面放香草冰激凌，即可享用。