作者：带着小美吃逛逛吃
食材
- 萝卜 800克左右
- 水 100克+300克
- 盐 5克
- 白胡椒 5克
- 粘米粉 300～350克
- 广式腊肠 200克
- 料酒 5克
- 油 15克
做法
- 大米洗净晾干，半分钟/10速 打磨。有现成的这步省略
- 粘米粉加入300克水，搅拌至没有粉
- 萝卜洗净去皮切块。3秒/速度5 切碎
- 放入盐，白胡椒，油，100克水。10分钟烹煮键小勺煮萝卜
- 把煮好的萝卜倒入粘米粉糊里。主锅不用清洗，把腊肠冲洗下用厨房纸擦干切大段扔主锅里，3秒6档切碎香肠。倒入料酒，2分钟烹煮键小勺。结束后倒入粘米粉糊里拌匀。
- 提前准备好一个长方形或正方形的盒子用于等下蒸制，我用的是13寸长方形烤盘，家里烤箱带蒸功能，索性一盘搞定，这些量放着也刚刚好，最后用平的竹勺压压紧实。如果用小美蒸的话，主锅冲洗下，放入一升左右的水，60分钟烹煮键1档。
- 萝卜糕蒸好了后彻底放凉切块，平底锅加少许油煎制两年金黄即可。萝卜糕本身已经很美味，如果有瑶柱酱蘸着吃，鲜的眉毛掉没了😃老少皆宜，简单又味美，心动不如行动吧
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