蒸菠菜卷

作者：s_life

食材

• 菠菜    100克
• 鸡蛋    4个
• 盐     1茶匙
• 帕玛森芝士    适量
• 橄榄油    10克

做法

1. 将汆烫过的菠菜（预留一小部分待用），橄榄油，蛋，1/2茶匙盐放入主锅中，以30秒/速度5.5 切碎。
   
2. 将菠菜蛋液倒入铺有烘培纸的蒸盘内，平均铺平后，撒上帕玛森芝士粉，25分钟/Varoma/速度1   蒸煮。
   
3. 取下蒸盘，将预留菠菜铺于蛋卷皮上，利用烘培纸辅助将菠菜蛋卷起成圆柱状，分切小段享用。