作者：小芳的烟火人间
食材
- 文莱青虾仁 400克
- 玉米淀粉 一茶匙
- 料酒 10克
- 盐 1克
- 黑胡椒 1克
- 胡萝卜 35克
- 植物油（用来煎） 适量
做法
- 接芯片上的步骤做
- 我减半做的
- 音乐响起，倒出后洗锅
- 主锅内放入胡萝卜，胡萝卜切块
- 6秒选度5切碎，取出备用
- 青虾仁洗净沥干
- 倒入主锅
- 5秒速度6
- 刮刀整理一下，倒入胡萝卜碎，淀粉，少许盐和料酒和现磨黑胡椒。30秒反转速度5给虾滑上劲
- 就这样，虾滑就做好了。
- 加热平底锅，倒入适量油，用勺子挖个小球，勺㡳圧成饼状，两面煎黄。
- 装盘享用
- 非常Q弹，很是好吃！
小贴士
- 盐的用量注意，少放，可能虾仁本身有点咸
- 胡萝卜应该是为了漂亮吧，看着像是虾黄
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