作者：Moonny
食材
- 蛋黄酱：
- 黄油 75克
- 水 25克
- 蛋黄 2个
- 柠檬汁 1茶匙
- 盐 1/4茶匙
- 白胡椒粉 一丢丢
- 其他：
- 剩米饭 一碗
- 肉松（自制） 适量
- 海苔 一小张
做法
- 蛋黄酱所有材料放进主锅 插入蝴蝶棒 6分钟/70度/速度2 打发
- 打发好倒出备用
- 做的嗨了 照片记得拍了其实没拍😅先用一个角落图看一下 以后补
饭团步骤很简单：1、桌子上铺一块保鲜膜 刷一点点玉米油 抓一块米饭整成饼形 2、一大勺肉松、一勺蛋黄酱、再一大勺肉松（家里吃饭的勺子）再盖一块米饭饼 保鲜膜捏住 捏成圆形或者三角形都可以
- 贴一块海苔 摆摆盘 开吃
一碗饭做了两个饭团 我跟儿子两个人一人一个还是挺饱的
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