作者：曾经往事_ad
食材
- 红萝卜 4-5根（350g-500g）
- 白醋 30克
- 冰糖 30克
- 花椒 5克
- 八角 2个
- 独蒜 1个，切片
- 姜片 5片
- 小米椒 3只
- 盐 1-1.5茶匙（根据自己口味）
- 白酒 几滴
- 洋葱 40-50克
- 其它蔬菜（洋葱、西芹、红柿子椒等皆可） 适量
做法
- 红萝卜洗净切片备用。白醋30g、冰糖30g放入锅中，设 3分钟/100度/速度1熬制。
- 将萝卜和其它剩余材料全部放入锅中，设 10分钟/70度/反转小勺。
- 音乐结束后盛出晾凉食用。冰箱冷藏后口感更佳。
小贴士
- 不喜辣可以不放小米辣。
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