酱黄瓜

作者：诚信萝卜

食材

• 黄瓜切片   500克
• 生抽    50克
• 冰糖   40克
• 醋    40克
• 小米椒（可不要）  4个
• 蒜瓣（可不要）  8瓣

做法

1. 主锅加入生抽，醋，冰糖，小米辣，5分钟/100度/小勺  煮开
   
2. 加入切好的黄瓜片（可切厚一些）和蒜瓣
   
3. 16分钟/70度/反转/小勺  熬煮
   
4. 放凉后更清脆爽口，就着白粥，好吃到停不下来。