金桔酱

金桔酱

作者：Thera的生活厨房

食材

  • 金桔     500克
  • 冰糖     150克
  • 柠檬汁    2颗

做法

  1. 金桔洗净， 滤干水分。
  2. 金桔去蒂頭， 一切四。去掉籽。
  3. 把金桔，柠檬汁和冰糖加入。直接反转小勺， 100度半小时。量杯盖打开。切记。别加水。 等下一煮就会出大量水的。手工煮的话， 中小火慢慢搅拌翻炒大约1-2小时。
  4. 半小时， 已经漂亮的最好金桔酱咯～
  5. 直接当果酱， 泡水当饮品， 都好方便哦～
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