雪菜红烧小黄鱼

食材

• 油     15g
• 大蒜     五瓣
• 生姜     15g
• 雪菜     20g
• 小黄鱼     450g
• 料酒     30g
• 生抽     25g
• 红辣椒     两个

步骤

• 15克油、五瓣大蒜、15克生姜、20克雪菜，一起放入主锅，3分钟/V/小勺速度 爆香。
• 插入蝴蝶棒，小黄鱼放两侧，加料酒、生抽、红辣椒，5 分钟/V小勺速度 ，盖上量杯盖红烧。
• 音乐响起取出蝴蝶棒用刮刀把鱼刮出最后淋汤汁，趁热享用。