韭黄炒鸡蛋

作者 Nancy幸福私厨

食材

• 油     40g
• 鸡蛋     2个
• 蒜切片     3瓣
• 韭黄切段     200-300g
• 盐     1/2茶匙

步骤

1. 30克油放入主锅，设置8分钟/varoma/速度1热油；
2. 两个鸡蛋打散，四分钟后，从主锅盖口分3次加入主锅内，待上一次凝固后，再加入，炒好的鸡蛋盛出来；
3. 主锅加入10克油和切片的3个蒜瓣。设置2分钟/varoma/速度1爆香；
4. 加入切段的蒜黄和盐，设置4分钟/varoma/反转速度小勺炒制；
5. 最后一分钟，加入炒好的鸡蛋，炒好了！蛋香四溢~~