作者：GiGi厨房里的光和热
食材
- 香蕉 2根
- 自制炼乳（可省） 40克
- 面粉 120克
- 油 若干
- 盐 2克
- 水 70克
做法
- 将面粉120克、盐2克、水70克放入主锅，设置揉面2分钟。取出分成2个圆形，刷上玉米油，盖上保鲜膜进冰箱冷藏一晚第二天做。
- 第二天，把2根香蕉🍌和40克炼乳放入小美3秒/速度10，做成香蕉馅。
- 在案板上抹少许油，取一个面团，先擀成长方形，再用手拉扯成很薄的面皮，越大越薄越好，给一半抹上香蕉炼乳泥。
- 把另一面盖过来，再重复抹一半香蕉馅
- 再对折，就可以下锅煎了
- 不粘锅倒油，稍微多一点，中大火先煎一面，煎黄后再翻面继续煎一下。颜色和图片一样就好了。
- 好吃极了！
小贴士
- 此方做2个大饼。注意香蕉馅不要漏出来，会粘锅。
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