作者:乐乐妈Sandy
食材
- 鲍鱼 6只
- 生蒜 6瓣(约10克)
- 郫县豆瓣酱 20克
- 香油 10克
做法
- 清洗鲍鱼:小美3个5清洗👉 5分钟/50度/速度5,用自来常温水冲洗干净备用,
- 主锅清洗干净后,放入去皮的生蒜瓣,5秒/速度10切碎,用刮刀棒把蒜蓉刮到主锅底部
- 加入香油、郫县豆瓣酱,3分钟/120度/速度小勺,爆香,取出备用,鲍鱼切花刀,将爆香好的调料淋入鲍鱼肉上
- 主锅放入600ML自来常温水,设置20分钟/V字键/(蒸煮键)速度1,开始蒸煮,结束后热油淋在鲍鱼肉上即可享用😍😍😍超级~超级~超级无敌美味