作者：彩虹的小美厨房
食材
- 粽叶 适量
- 米的配料
- 糯米 1000克
- 生抽 50克
- 老抽 30克
- 糖 10克
- 盐 5克
- 耗油 10克
- 肉馅
- 五花肉切块 700克
- 老抽 20克
- 生抽 20克
- 料酒 10克
- 糖 7克
- 盐 3克
做法
- 隔夜五花肉和调料入主锅，3 秒/反转/速度2 混合，放入容器，盖上保鲜膜冷藏一晚使用。
- 糯米洗干净，泡30分钟后，放在小美蒸盘上沥干水份。
- 沥干的糯米放入调料，拌匀，放置30分钟后用。
- 包制粽子
- 美。
- 放上刀头保护照，放入粽子，水与粽子齐平。设置2至4小时100度，反转小勺。然后再焖一，二小时。视粽子大小，生熟实际情况进行调节时间。
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