作者：Thera的生活厨房
食材
- 牛键切片(约0.8厘米-1厘米厚) 2斤
- 生抽 15克
- 白胡椒粉 一小匙
- 辣椒粉 一小匙
- 冰糖粉 一大匙
- 料酒 20克
- 芝麻(可省略) 一大匙
- 孜然粉 一小匙
- 老抽 10克
做法
- 切片的牛键，加入所有调料， 按摩按摩。 包好， 放冰箱隔夜。说真的。 上面调料比例我完全瞎写的。哈哈哈哈哈， 哎呀，家庭主妇烧菜，哪有在量的啦!爱吃辣多加一点辣的， 不吃的，加五香粉或是咖喱粉也很棒。 就是生抽，料酒和糖不要不加就行。
- 把肉加入主锅。30分钟/varoma/反转小勺。
- 烤箱预热200度，把牛肉倒入烤盘， 烤到表面干了就好了。
- 说真的，口感好赞哦!大家做完一起来分享吧!
微信扫码
