作者：Thera的生活厨房
食材
- 洋葱 一个
- 大蒜 三四瓣
- 牛腩 或是牛肋条切块 （带筋更好吃）
- 胡萝卜切块 100克
- 黄油 30克
- 黑胡椒 两大勺
- 水 600克
- 盐巴 5克
- 糖 10克
- 蚝油 一大匙
- 淀粉水 适量
- 生抽 20克
做法
- 洋葱洗净去外皮， 对半切，和 大蒜放入主锅
- 3秒/速度5
- 刮到底部 加入黄油8分/varoma/小勺
- 加入牛腩（或牛肋条） 水 生抽 蚝油 糖 黑胡椒粉 盐。60分/100度/反转小勺。时间到试试看是不是够熟了。不同牛肉时间其实差蛮多的。如果觉得不够熟烂， 适量再加时间。
- 加入胡萝卜小块。20分/100度/反转小勺。设定3分钟/反转小勺/varoma把淀粉水缓缓从量杯盖加入勾芡。
- 淋在饭上， 香喷喷!
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