水果软糖 Post published:June 13, 2020 Post category:烘焙甜品 食材 果汁 200g 白砂糖 70g 果胶 10g 葡萄糖浆 20g 步骤 将果胶与20克白砂糖混合,主锅加入200克果汁和混合好的白砂糖果胶,先用5分钟/40度/3速搅拌; 以6分钟/105度/3速搅拌,到主锅内温度100度时加入20克白砂糖和糖浆; 倒入模具放凉,切好滚.上剩下的白砂糖即可。 微信扫码 You Might Also Like 杂粮面包 April 23, 2020 芒果慕斯蛋糕 October 6, 2020 桂圆燕麦脆饼 May 21, 2020 提拉米苏 May 18, 2020