作者：hello弟弟的麻麻
食材
- 鸭肉 500g
- 食用油 30g
- 姜片 15g
- 花椒 1小撮
- 酸萝卜 240g
- 水海带（洗净后） 220克
- 水 1100克
- 料酒 10g
做法
- 将鸭肉放入网锅，网锅放入主锅，加水没过鸭肉2/3，设置 7分钟/50度/速度5，清洗。
- 洗好之后，很多浮沫，在水龙头底下冲洗干净。
- 清空主锅，加入食用油，姜片，花椒，设置 3分钟/120度/速度1，爆香。
- 放入洗净的鸭肉和酸萝卜。
- 加入水，料酒，设置 40分钟/98度/反转小勺，熬汤。（因为是小朋友要吃，没有加胡椒，这里还可以增加1/2茶匙的胡椒哦，会更鲜）。
- 加入洗净切片后的海带，设置 20分钟/98度/反转小勺。
- 音乐响起，老鸭汤就好啦。
- 装入汤碗，开饭啦。
小贴士
- 注意加水的时候不要超过最大刻度位置max。
- 如果喜欢吃海带，还可以再加30g。
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