十倍粥(6个月辅食)

食材

• 50 克 米, 洗净沥干
• 500 克 水

做法

1. 将米和水放入主锅，以30 分/100°C/速度 1烹煮。
2. 再以1 分/速度 10搅打成泥，依照需求使用，剩下部分放入含盖制冰盒冰冻。

小贴士

• 请选用梗米，含较高淀粉值较容易消化吸收。
• 米食是亚洲人的主食，也是最重要的热量来源，所以米汤(米:水，1:10，所以又称十倍粥)是亚洲地区最好的副食品入门。第一次喂食副食品，宝宝可从1茶匙(5克)开始练习，每天再增加10-15克循序渐进，一次吃不完的米汤可制成冰砖，需要时取出放入小碗中以蒸锅蒸热或放入主锅直接以每50克，以7分/50°C/速度1加温。
• 如果宝宝习惯米汤后，可将水改成清汤（请参考高汤篇4-6个月可使用的汤)，吸收更多不同的营养。