古早味肉松 Post published:5 月 17, 2020 Post category:肉类 食材 300 克猪里肌肉(小里肌),切块(约3公分) 10 克油 40 克酱油 40 克糖 20 克米酒 150 克水 做法 将猪里肌肉、油和酱油放入主锅,以5分/100°C/反转/速度小勺 烹煮。 加入糖、米酒和水,以30分/Varoma/反转/速度小勺 烹煮,再以5秒/速度4 混合,利用刮刀棒将材料刮至主锅底。 取下量杯盖,以40分/Varoma/速度1 烹煮,取出放入平盘内,待冷却至室温后,即可放入密封罐内保存。 微信扫码 你可能也喜欢 大盘鸡 5 月 14, 2020 香槟沙巴翁烤生蚝 5 月 20, 2020 毛蟹炒年糕 5 月 14, 2020 蒜蓉粉丝蒸大虾 5 月 4, 2020