清炒芦笋蘑菇

作者：沐生食间集

食材

• 椰子油    15克
• 胡萝卜   100克
• 芦笋    250克
• 白蘑菇    150克
• 岩盐    半茶匙
• 有机酱油    1茶匙
• 黑胡椒粉   1小撮
• 有机香油   1茶匙

做法

1. 将食材切好做准备
   
2. 将油和胡萝卜放入主锅，以3 分/120°C/逆转/速度小勺  拌炒。
   
3. 加入芦笋、白蘑菇、岩盐、有机酱油和黑胡椒粉，以5 分/Varoma/逆转/速度小勺 拌炒。
   
4. 盛盘后淋上麻油，即可享用。