清炖牛肉

作者：曾经往事_ad

食材

• 牛肉    700克
• 料酒    20克
• 姜    20克

做法

1. 牛肉洗净后，100度沸水焯水8分钟。放入主锅，加水约1200-1500克，放入姜、料酒，设   80分钟/100度/反转小勺
   
2. 牛肉软糯，汤汁鲜美，切几片牛肉、汤汁配份清汤面等美美哒。