炼乳 Post published:5 月 20, 2020 Post category:烘焙甜品 食材 250 克牛奶 70 克糖 30 克麦芽糖(水麦芽) 做法 将牛奶、糖和麦芽糖放入主锅,以25分/110°C/速度2 烹煮,再以5分/100°C/速度3.5 烹煮。取出装入保鲜盒内,置于室温冷却后,即可享用或放入冰箱冷藏保存。 小贴士 炼乳可以搭配水果享用,或是加入面团中,以增添牛奶香味。 微信扫码 你可能也喜欢 南瓜派 7 月 2, 2020 古早味小馒头 5 月 17, 2020 起士薄荷饼 5 月 21, 2020 玫瑰花小餐包 6 月 30, 2020