红枣阿胶鸡汤

食材

• 3 只 鸡腿 ，切块，提前汆水备用
• 12 颗 红枣 ，去核
• 20 克 阿胶
• 1 片 姜
• 4 朵 新鲜香菇 ，切十字刀
• 1200 克 水
• 1 茶匙 枸杞
• 1 茶匙 盐 ，依个人口味调整

做法

1. 将鸡腿、红枣、阿胶、姜片、香菇和水放入主锅，以60 分/100°C/反转/速度小勺烹煮。
2. 加入枸杞和盐，以1 分/100°C/反转/速度小勺烹煮，盛入碗内，即可享用。

小贴士

• 也可以使用阿胶枣代替阿胶和红枣。