作者 做做饭晒晒碗
食材
- 带鱼 400g
- 蒜头 3瓣
- 洋葱 10g
- 大葱 10g
- 姜片 10g
- 小辣椒 1个
- 油 20g
- 生抽 10g
- 老抽 15g
- 糖 10g
- 料酒 15g
- 八角 1个
步骤
- 蒜头放入主锅，3秒速度7打碎；
- 用刮刀棒将锅壁上的蒜刮到锅底，到入油，洋葱，姜，八角。设定2分钟/voroma/速度小调羹 爆香；
- 插入蝴蝶棒，放入带鱼，小辣椒，设定 3分钟/Voroma/速度小调羹 ；
- 加入生抽，老抽，糖，料酒，设定 4分种/Voroma/速度小调羹，最后20秒撒些绿色的葱花。出锅享用啦！
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