自制马斯卡彭奶酪 Post published:4 月 15, 2020 Post category:卤汁酱料 食材 500 克 奶油, 含脂量最低30% 1 汤匙 青柠汁 (约10克) 做法 将奶油放入主锅,以5 分/90°C/速度 1烹煮。 加入青柠汁,以1 分/速度 2混合,将主锅静置冷却约20分钟。 将奶酪倒入装有过滤袋的网锅过滤,将网锅放入大碗内,将过滤袋的四角旋紧后用橡皮筋固定,于上方压重物,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时或隔夜,即可依照其他食谱使用。 微信扫码 你可能也喜欢 椰糖椰丝馅料 7 月 25, 2020 秘制油辣子 8 月 18, 2020 京酱肉丝 8 月 22, 2020 芋泥馅 11 月 29, 2020