蒜香Xo酱西蓝花

作者:hello弟弟的麻麻

食材

  • 西蓝花    1朵
  • 油    15g
  • 蒜瓣     3瓣
  • Xo酱    10g
  • 盐    1/2茶匙

做法

  1. 蒜瓣放入主锅,设置3s/速度5  ,切碎。
  2. 用挂到棒将锅壁的刮至锅底,倒入15g油,设置3分钟/120度/速度1 ,爆香。
  3. 加入西蓝花,xo酱,盐,设置5分钟/V/反转小勺 ,最开始可以用反转1颠锅3s,混匀。
  4. 期间可以揭开量杯盖,将刮刀棒从洞口放下辅助搅拌。
  5. 音乐响起,好啦,揭开盖子,浓浓的香味太舒服了。
  6. 西蓝花绿油油的,装盘享用吧。

小贴士

  • 西蓝花可以用小美的555清洗大法清洁。
  • 盐可以根据自己的口感增减,因为xo酱本身就有盐味。

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