作者:hello弟弟的麻麻
食材
- 西蓝花 1朵
- 油 15g
- 蒜瓣 3瓣
- Xo酱 10g
- 盐 1/2茶匙
做法
- 蒜瓣放入主锅,设置3s/速度5 ,切碎。
- 用挂到棒将锅壁的刮至锅底,倒入15g油,设置3分钟/120度/速度1 ,爆香。
- 加入西蓝花,xo酱,盐,设置5分钟/V/反转小勺 ,最开始可以用反转1颠锅3s,混匀。
- 期间可以揭开量杯盖,将刮刀棒从洞口放下辅助搅拌。
- 音乐响起,好啦,揭开盖子,浓浓的香味太舒服了。
- 西蓝花绿油油的,装盘享用吧。
小贴士
- 西蓝花可以用小美的555清洗大法清洁。
- 盐可以根据自己的口感增减,因为xo酱本身就有盐味。
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