虾仁蛋炒饭

作者：官微

食材

• 鸡蛋    2个
• 油     20g
• 虎虾    适量
• 葱花    适量
• 盐    5g

步骤

1. 主锅内倒入20g油，3分钟/Varoma/速度1；
2. 2两只鸡蛋液打散，插入胡蝶棒，设定3分半/Varoma/反转小勺 ，蛋液分三次倒入洞孔，每次间隔约1分钟；
3. 取出蝴蝶棒，再设定1分钟/Varoma/反转小勺 ；
4. 到这一步，鸡蛋就炒好了；
5. 加入葱花、虎虾，5分钟/反转小勺 ；
6. 倒入冷饭，放少许盐，30秒/Varoma/ 反转小勺 ，混合均匀；
7. 虾仁蛋炒蛋搞定；
8. 装盘开动啦，两分钟光盘~