金枪鱼菜粥(10~12个月辅食)

食材

• 350 克 水
• 50 克 米, 洗净沥干
• 80 克 青菜, 切块
• 80 克 新鲜金枪鱼, 去皮去骨去鱼刺，切块

做法

1. 将水和米放入主锅，以25 分/100°C/速度 1烹煮。
2. 加入青菜，以30 秒/速度 7搅打。
3. 加入新鲜金枪鱼，以3 分/100°C/速度 2烹煮，放凉至室温后喂食。

小贴士

• 金枪鱼只在海域深处活动，因此肉质柔嫩鲜美，且不受环境污染，是不可多得的健康食材。蛋白质含量高达20%，但脂肪含量很低，俗称海底鸡，营养价值高。鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，所含氨基酸齐全，人体所需8种氨基酸均有。还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、镁、碘等多种矿物质和微量元素，并含有丰富的OMEGA3，也是金枪鱼所特有的营养物质。